Vacances romaines

Vacances romaines

19.00

Lieu : Montreuil (Croix de Chavaux)

Horaire : 19h00

Durée du cours : 2h30 environ
Avec dégustation sur place

Proposé par : Thomas

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Date:
épuisé
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Le concept

Un voyage au pays de la Dolce Vita, au cours duquel je vous ferai découvrir mes coups de cœur culinaires italiens. Des plats simples, variant au fil des saisons, où la fraîcheur et la qualité des produits sont au cœur de la cuisine.  

Thomas

Le Mordu : Thomas

Ch’ti né dans une famille de bons vivants et élevé par un grand-père boucher, ma cuisine est à la fois inspirée par la cuisine italienne et Méditerranéenne, mais aussi par l’héritage culinaire de ma région rurale du Nord de la France. Le point commun dans tout ça? Une cuisine simple et généreuse avec une attention particulière portée au produit !

Ce qui vous attend

  • Bruschettas de tomates, mascarpone et basilic frais

  • Risotto à la crème de courgettes

  • Vin blanc de petit producteur italien

  • Limoncello maison

Ce que vous découvrirez

  • Réaliser des bruschettas

  • Réaliser un pesto

  • Cuisiner un risotto

  • La recette de mon limoncello

  • Mes bonnes adresses de produits italiens à Paris

Mettez vous dans l’ambiance en écoutant notre playlist Dolce Vita !

Le lieu de l’expérience

Chez Thomas. Un appartement de caractère typique de Montreuil. Situé à Croix de Chavaux, un quartier animé et multiculturel. L'occasion également de découvrir ce quartier populaire du grand Paris en pleine évolution !