Viens ici mon petit chou !

Viens ici mon petit chou !

26.00

Lieu : Paris XVIII

Horaire : 18 h 00

Durée du cours : 3h00
Avec une dégustation sur place

Menu : éclairs apéritifs au saumon et aux herbes, choux fourrés à la libanaise, un verre de champagne

5 participants maximum

Proposé par : Judith

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Le concept


La pâte à choux et l'apéritif : ou, comment démystifier une recette qui apparaît souvent comme complexe en l'utilisant pour le repas le plus important de la journée : l'apéro!

Claudio

Le Mordu : Judith

J'ai commencé à cuisiner à l'âge de 6 ans. Mes premières amours culinaires étaient davantage lié à la pâtisserie. C'était un moyen incroyable d'exprimer ma créativité. Pour moi la cuisine c'est la possibilité de transformer son expérience et sa technique en une explosion créative, qui pourra toucher notre entourage.


Ce qui vous attend

  • Réaliser la pâte à chou

  • Réaliser des éclairs apéritifs au saumon et aux herbes

  • Réaliser des choux fourrés à la libanaise

  • Un verre de champagne

Ce que vous découvrirez

  • Comment devenir un pro de la pâte à choux

  • Des idées originales d’amuses bouche

Le lieu de l’expérience

Chez Judith. La totalité de l’atelier se déroulera dans mon appartement cosy et fleuri du XVIIIème arrondissement. Nous pourrons profiter de la petite terrasse pendant les beaux jours !