Recette - Explosion de concombres au sésame

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En plus de proposer des cours de cuisine entre particuliers, Bouillant! vous partage ses meilleures recettes. Aujourd’hui, une salade surprenante ! 


INGREDIENTS

Pour 4 personnes

  • 2 cuillères à soupe de sauce soja

  • 2 cuillères à soupe de jus de citron

  • 2 cuillères à soupe d’huile de sésame

  • 2 concombres

  • Sésame

COMMENT FAIRE ?

  • Préparer la sauce et mélangeant la sauce soja, le jus de citron et l’huile de sésame.

  • Laver les concombres et les couper en deux dans la longueur.

  • A l’aide d’un pilon, exploser le concombre en gros morceaux irréguliers.

  • Rajouter la sauce.

  • Dans une poêle sèche, torréfier les graines de sésame puis les parsemer sur la salade.

Parfait pour une petite entrée pendant un pique nique ou un barbecue !

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